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Primula

手打ちうどん

2009 年 2 月 7 日

うどん
うどん

小麦粉をコネコネ、食パン作りもだいぶ慣れてきました。同じようにコネコネするものは…うどん作りに挑戦してみました。見た目は讃岐うどんに似ているような…？均等に伸ばして切るってけっこう大変でした。釜揚げうどんにして、お味はシコシコっとした食感、クセになってチョットはまるかも〜♪。

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