我が家では毎年この時期になると梅酒を漬けていましたが、ここ2年は梅シロップだけでした。先日2004年の梅酒を取り出しましたので、今年はブランデーと焼酎の2種類を作りました。以前はガマズミ、ヤマモモ、ボケ、アンズなども焼酎に漬けましたがアンズはとても美味しいですね!普段あまりジュースは飲みませんが梅シロップだけは特別で、テニスの後など水で割ってよく飲みます。アンズ、プラム、プルーン等もシロップ漬けにするととても美味しいので、これからの季節はいろいろと楽しみです。
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梅酒づくり
2008 年 6 月 17 日
水郷潮来 あやめまつり
2008 年 6 月 16 日
「潮来花嫁さんは舟で行く…」や「潮来の伊太郎…」の歌で親しまれてる潮来のお友達を訪ね(6月14日)、あやめまつりに行ってきました。潮来の町をぐるりと廻る12㎞程のコース「駅からハイキング」があったので参加してきました。潮来駅を出発して北利根川の土手―潮音寺―道の駅 いたこ―前川沿い―愛友酒蔵―前川あやめ園―潮来駅へ戻ります。長勝寺さんではお抹茶を頂きのんびりと休憩、あやめ園では見頃のあやめを観賞、お喋りをしながらの楽しいウォーキングでした。歩いた後は「かんぽの宿 潮来」で日帰り入浴を楽しみ、「日本料理やまうち」で夕食を堪能。夜は縁日が出て潮来節踊りがあったりと賑やかで、ライトアップしたあやめ園をもう一度訪ねました。ろ船に乗り心地よい川風を感じながら一日、目一杯楽しみました。全てお友達がアレンジしてくれました。
水辺の風景 水元公園
2008 年 6 月 7 日
関東地方は先週、例年よりも早く梅雨入りしましたが、何日ぶりかの晴れ間となりました。これはチャンスとばかりに昨日(6日)の午後、水元公園へ出掛けました。小合溜(こあいだめ)と呼ばれる遊水地があり、森林の趣と水郷風景が楽しめる都会のオアシスでした。
チョットお散歩
2008 年 5 月 27 日
昨日(26日)京成バラ園に出掛けましたが、久し振りに良い天気となり汗ばむ程の陽気でした。綺麗に咲いた薔薇の香りに包まれながらの散策を楽しみました。帰りに道の駅「八千代」へ寄り道、新鮮なお野菜が沢山並んでいました。
自然体のお茶
2008 年 5 月 21 日
17日は四谷、19日は新宿と続けてのお出掛けです。新宿、柿傳ギャラリーも今年の4月にリニューアルオープンしました。私にとっては昔からお付き合いのあるギャラリーですが、ちょっとわかりにくいかもしれません。茶道具を中心とした展示が多く一般に敬遠されがちですが、しかし日本の伝統工芸に於いて幾つものジャンルの中に茶道具の存在はあります。今回は、漆芸、奈良釜、信楽焼で、作家の先生3人とお茶の先生をお呼びして開催された「ギャラリートーク」は、大変興味深いものでした。もう亡くなられた先生が「美味しいお茶を点てる、ただそれだけだよ。でも、たかがお茶、されどお茶」とおっしゃた事がありましたが、その言葉を思い出し、奥の深さをまた新たにしました。
東京オペラシティタワー54Fにある 「ロゼリアン」で夜景を見ながら友人たちとお食事をしてきました。
蕗の佃煮
2008 年 5 月 11 日
何日か暑いくらいの日が続いていましたが昨日から寒さが逆戻り、雨も降ってとても寒い日です。暑い日の後だけに余計寒く感じられますね!春の訪れと共に店先には蕗の薹が並んでいましたが、最近では蕗が沢山出ています。淡く味付けをして鰹の削り節をかけたり、煮物にしたりと色々ですが、今回は佃煮風に仕上げてみました。ほんのりほろ苦さがあってまあまあです。
捨てるには…
2008 年 5 月 6 日
遙か昔に集めていた物、ブルーチップ、ロータスクーポン、ベルマークとありました。ベルマークは子供が小さかった頃学校へお手伝いに行きました。ブルーチップ、ロータスクーポンは個人で交換できるのでけっこう集めていましたが…随分前から見かけなくなりましたね。それが最近荷物の間から出てきたのです。捨てるには…ネットで検索したらささやかではありますがまだ交換してくれるのです。早速チョット良い物をゲットしました!
株分け
2008 年 5 月 5 日
草花は条件がよくその場所に適していると増えてくるものです。去年から「増えたらわけてね!」とお友達に頼まれていたのですがなかなか差し上げられなくて…やっと株分けする事が出来ました。頂いたお花が枯れる事だってあるし、気兼ねのいらないお友達同士なら草花のやりとりは楽しいですね!
ゴーヤーの日よけ
2008 年 5 月 4 日
ゴールデンウィークの真最中!お花屋さんの苗売り場も夏野菜がズラリと並び、お客さんでいっぱいです。去年見たニュースでは、小学校の窓の外にゴーヤーを植えて日よけにしたら「とても涼しくなった!」そうです。棒や網などを立て掛けて巻きつけるようにして栽培するので「ちょうどベランダの日よけに良さそう」と思いゴーヤーを買ってきました。葉も花も可愛いし、うまくいったら実が採れるかも?これは一石二鳥、いや地球にも優しいしこれは一石三鳥…もっとかも…?先の事よりもまず育ててみましょう。
野田・報恩寺 茶の器展
2008 年 4 月 22 日
野田と言えば誰もが「醤油」を思い浮かべるかもしれませんが、ご多分に漏れず私も同じです。先日地域新聞で見つけた「お寺で名茶器に親しむ茶会」「人間国宝の茶碗を中心とした茶の器展」の見出しにとても興味を覚えました。4月20日・21日の2日間、野田の報恩寺で催されます。入場無料で作品が拝見出来るだけでも有り難いのですが、21日は野点のサービスまであるというので早速出掛けてきました。荒川豊三、金重陶陽、三輪休雪、大樋年朗などなど、近現代における人間国宝の作家達の作品ばかり、横山大観のお軸も掛かり、それもガラス越しではなく直接拝見出来たのです。これだけの作品を一度に…とても幸運な事でした。お寺の境内を散歩しましたら醤油の匂いが…醤油の工場が隣接していました。
その後、清水公園まで足をのばしてみました。ツツジが咲き始め新緑の緑と重なり目に優しい景色でした。
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