発酵は順調です
発酵は順調です
フェルトで作った人形で、バッグなどに付ける小さな縫いぐるみです。型紙に合わせて切ったフェルトの1枚に刺繍糸で目や口の表情を付けます。2枚のフェルトを詰め口を残して手と尻尾を挟みながら周りを縫い合わせ、中に綿を詰め、口をかがります。目の表情がおねむのネコです。
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ヒイラギ（柊）は古くから邪鬼の侵入を防ぐ（鬼門除け）と言われ、また節分の夜、ヒイラギの枝と大豆の枝に鰯（いわし）の頭を門戸に飾ると悪鬼を払うとも言われています。葉は4～7cm位、楕円形で先端が刺状に尖り、縁にも刺状の鋸歯があり、触れると大変痛いです。5mm程の花が幾つかかたまって咲いています。
]]>7人もの先生方が出席してくださり大変盛況な会となりました。卒業以来でしたが担任の先生は覚えていて下さり、この過ぎし年月の間に先生との距離が少し縮まったように思えます。
その後二次会へと移行しましたが…殆ど八割がた出席、三次会、四次会、何時までも尽きることのないお喋りでした。
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浅草合羽橋で買った食パン型で、食パンを焼いてみました。他のパンと同じく、温度と発酵時間に注意して焼き上げます。手軽なインスタント・ドライイーストを使いましたが、それ以外はいわば「無添加」なパンです。
真四角のパンができました
自家製パンの魅力にはまってしまったようです。それにしても世の中には同じことを考える人がいるようで、近所のお店では強力粉が品切れでした。みなさん家でパン作りでもしているのでしょうか？
]]>11月16日、お友達が明治神宮でお席を持ったのでお尋ねしました。あいにくの雨でしたが、殆ど降られることもなく傘無しですみました。お席は四席有り、それぞれお道具やお菓子などに席主さんの趣向が伺えとても楽しい一日でした。
照り葉と椿がとても素敵です
銀座内山のお弁当
神宮内を少し散歩、15日が七五三とあって、子供連れの方が多いようでした。
果物の老舗、京橋千疋屋がプロデュースしたというお店を訪ねました。明治神宮から少し歩いた場所、原宿駅のそばにある千疋屋 原宿店は、果物はもちろんディナーもいただけるというお店です。
夜の時間帯にはまだ少し早かったのですが、ドリンクなどサービスしていただいたので、自然と会話も弾みます。
そうこうしているうちにディナーコースの時間になりました。お店はフルーツパーラーの地下にあり、静かで落ち着ける処でした。
3種類の前菜
この日のメインディッシュはお魚です
フルーツいっぱい、ラ・フランスのパフェ
パンは普通のクロワッサンを丸くしたようなものでした。
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煤竹の濃淡ををうまく取り入れ全体を枡網代編み、三本網代編みで構成し、内側や底をに漆を何層も施す事により強度を付けた硯箱である。上段には硯と筆を入れ、下段には半紙などの料紙入れとなっている。
蓋は表面、側面共に枡網代編み、蓋を取ると二段重ねになっている
上段の側面は三本網代編み、内側は幅7～8mm程の枡網代編みで硯と筆を置くための竹が付けられている。内側の側面と裏側には何層もの漆が施されている
下段の側面は三本網代編み、底は枡網代編み、内側は何回もの漆が施されている
This Suzuribako(a box for a inkstone) was made by square twill plaiting and triple twill paliting, and it has light and shade patterns of Susudake on its surface. A lot of layers of lacquer were applied inside and at the bottom, so the body strengthened. It holds a inkstone and a pen in the top box and Japanese paper for calligraphy in the bottom box.
The surfece of the lid and the side were made by square twill plaiting. The box are built on two levels.
The side of the upper box was made by triple twill plaiting. A part of bamboo which held a inkstone and a pen was put on the inside with about 7 or 8 mm split bamboo. A lot of layers of lacquer was applied inside.
The side of the bottom box was made by triple twill plaiting and the base was made by square twill plaiting. A lot of layers of lacquer were applied inside.
幅7mmの煤竹を使用、底の麻の葉編みから編み始め、立ち上がりより四つ目編みで編み上げた花籠である。口造りは半分に割った根曲がり竹で、内と外から編み地を挟み皮籐で細かく巻きながら留めている。また根曲がり竹で付けた飾り手が全体のアクセントとなっている。
This flower basket was made of about 7mm Susudake. The base with a hemp leaf pattern plaiting was the first made and the body with square plaiting was the second. At the rim stitching, it was stitched with split rattan lines after setting Nemagaridake to the inner and the outer ground. The handle of this basket makes for the nice accent.
煤竹の根本、もしくはその近辺を用いており、かなり肉厚の竹で制作した作品である。煤竹の色は薄めであるが、霧のかかる山がうっすらと見える光景が伺える。安定していて使い勝手が良い。
This Futaoki was made of quite thick Susudake which was a root of bamboo. The color of Susudake is pale, so the surface of it looks like a scene that a mountain come into view behind fog. This Futaoki is stable.
ツワブキ（石蕗）は艶のある蕗に似た大きな葉をしています。黄色の花はとてもよく目立ちます。
]]>片品村の北東部、群馬県と栃木県の県境にある日光火山帯の主峰、日光白根山を訪れました。標高2578m、関東以北では最も高く、周辺には座禅山、前白根山、白根隠山、五色山があり、堂々たる風格を感じさせる山でした。
関越自動車道沼田I.Cを下り、国道120号日本ロマンチック街道で、丸沼高原スキー場を目指します。道沿いにはフルーツ園が点在し、この時期にはりんご狩りが楽しめます。沼田から約1時間程でロープウェー山麓駅に到着です。気温も低く肌寒いほどですが、夜行バスや乗用車が続々と到着し、7時30分の始発運転を待っています。
日光白根山は群馬県と栃木県の県境にある標高2,578mの活火山です。まずは日光白根ロープウェーで標高差600mを一気に登ります。ロープウェーでの空中散歩といったところです。
ロープウェー山麓駅 標高1,400m
山麓駅を出ると、大きな岩が並ぶロックガーデンがあります。6月下旬頃よりシラネアオイ、夏にはコマクサやチングルマなどの高山植物が咲き、訪れる者を魅了します。また、目の前に白根山を望む大きな足湯「天空の足湯」があります。泉質はメタけい酸含有量の多い中性低調性冷鉱泉（加温）で疲労回復に効果があるとされ、登山やハイキングでの歩き疲れ等の癒しに良いようです。
この日は天気が良く、青空に日光白根山の姿をはっきりと見て取れます。
大きな岩があるロックガーデン
ロープウェー山頂駅 標高2,000m
| 泉質 | ナトリューム、カルシューム、メタケイ酸含有量が多い。中性低張性鉱泉（加熱） |
|---|---|
| 効能 | 切り傷、やけど、婦人病 |
今回歩くのは、ロープウェイ山頂駅から白根山頂まで登り、五色沼と弥陀ヶ池を経由して再び山頂駅へと戻るコースです。ロープウェイで標高2,000mまで登れるので、取っつきやすいコースなのは確かですが、山頂付近にはガレ場もあり、やや注意が必要です。七色平分枝あたりまではなだらかな自然散策道がつづき、そのまま白根山の南側を巻きながら進みます。山頂から五色沼へは下りで約40分。標高差がかなりあり、五色沼周辺では紅葉が見ごろでした。
| チェックポイント | 距離(km) | 標高(m) |
|---|---|---|
| 山頂駅 | 0.0 | 1991 |
| 七色平分枝 | 1.4 | 2107 |
| 白根山頂 | 3.5 | 2578 |
| 五色沼 | 5.5 | 2175 |
| 弥陀ヶ池 | 7.1 | 2253 |
| 七色平 | 8.3 | 2110 |
| 七色平分枝 | 8.7 | 2107 |
| 山頂駅 | 10.1 | 1991 |
二荒山神社の前から登山道に入り、オオシラビソの樹林帯を進み大日如来の前を通ります。45分程で七色平分枝、その後ミヤマハンノキやダケカンバの針葉樹の林を抜けると急に視界が開けます。絶景を眺め、注意をはらいながらガレ場を登ると、そこはもう山頂手前にある祠の前です。ここまで来ればもう頂上は目前、あと一頑張りです。山頂からの眺めは大パノラマ。遙か彼方まで見渡せます。
登山道入口から、山頂へとつづく道
この辺りに来ると、急に視界が開ける
振り返れば絶景
山頂付近のガレ場
登山道から山頂を見る
山頂は岩が重なったようなピークで、数人が登るといっぱいになってしまいます
山頂付近から五色沼、その先には燧ヶ岳、男体山、戦場ヶ原と中禅寺湖が見えます
山頂から五色沼への道は暫くガレ場が続きます。その後、樹林帯の中を下山、白根平から避難小屋の脇を通り五色沼へ出ます。この辺りは特に紅葉が見頃で、視界の変化を楽しめます。五色沼から弥陀ヶ池を周り七色平分枝から山頂駅へ戻りました。高山植物の中でも一際人気の高い花シラネアオイ（白根葵）を見に、機会があれば、また是非訪ねたい山となりました。下山後は、白根温泉 薬師の湯にて立ち寄り湯に入りました。
山頂付近から五色沼と五色山（左）、前白根山（右）を望む
ヤマザクラやモミジが色付き、変化のある景色が楽しめました
2頭のシカが現れた！
白根平の草もみじもそろそろ終わりですね！
五色沼周辺では7月頃ハクサンチドリ、ツガザクラなどが見られる
弥陀ヶ池周辺は6月頃シラネアオイが見られる
日光白根山
幅4～10mmの煤竹を使用、竹の幅や編み目の大きさにより変化をつけ、全体を四つ目編みで編んだ作品である。口造りは幅5mm程の煤竹で巻き留め、終わりを四つ目網の中へ差し込み、景色としている。
This flower basket was made of about 4 through 10 mm Susudake by square plaiting. The basket has a change of the plaiting caused by a width of a bamboo or size of a stitch. At the rim stitching, it was stitched with about 5mm Susudake.
タカクマホトトギス（高隈杜鵑草）は鹿児島県高隈山で発見されたホトトギスです。今年の夏、園芸店の山野草コーナーで、何種類かのホトトギスの中に混ざっているのを見つけたものです。小さな苗でしたが、茎の上部、葉腋（ようえき）に花芽が付き花は径4.5cm位、他のホトトギスに比べ大きめで、黄色の綺麗な花が咲きました。
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シュウメイギク（秋明菊）と言えば、京都貴船に咲く淡赤紫色の八重がキフネギク（貴船菊）と呼ばれ有名です。一重の白い花は園芸種ですが最近ではあちこちで見かけ、かえって清楚で可憐なイメージのせいか好まれています。この花びらのように見えるのは、花弁ではなく萼です。
フジムスメ（藤娘）は、名前にあった淡紫色の花です。茎の上部、各葉腋（ようえき）に花芽が付きます。
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煤竹を使用し、底部分は荒い四つ目編み、立ち上がりから幅の細い籤（ひご）を二重にして編む捻り編みで造られている。上部三分の一辺りに空間を入れ変化を持たせ、そのまま捻り編みで編み、6～8cm位を内側に折り曲げた作品である。
This flower basket was made by Nejiri-ami plaiting of Susudake. The bottom was made by loose square plaiting. The side of the body was made by thin bamboo lines. A transformation appeared at one third of the upper body. The remain of the body was plaited with the same Nejiri-ami and about 6 through 8cm lines were bended to the inside.
ロックガーデンの大きな石に腰掛けてま〜す
雲のない真っ青な空、360度の大パノラマが広がっていますよ！
赤や黄色に染まった葉は陽を浴びると一段と綺麗ですね！
季候が良くなると、お出掛け虫がもぞもぞ、そわそわ…先週の土曜日（10月4日）日光白根山へ行ってきました。沼田I.Cから日本ロマンチック街道を通り丸沼高原へ、そこからロープウェイで山頂駅（標高2,000m）迄行きます。日光火山群の主峰、関東以北では最も高い山なのでチョッピリ心配。急坂、岩場もありましたがなんとか歩いた、登山約6時間（約10km）のトレッキングでした。とにかく良いお天気、360度の大パノラマは最高！山頂から五色沼、弥陀ヶ池への道はヤマザクラやモミジが色付き、変化のある景色が楽しめました。帰りにはもう一つのお楽しみである立ち寄り湯へ、白根温泉「薬師之湯」で疲れを癒し帰路につきました。
関東以北では最高峰、標高2,578m
山頂付近から五色沼と五色山（左）、前白根山（右）を望む
山頂から五色沼への登山道
簡単にできるパンを焼いてみました。朝食にもぴったりです。焼きたては美味し〜い！
| 薄力粉 | 150g |
|---|---|
| 砂糖 | 大さじ1強 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 水 | 75ml |
| インスタント・ドライイースト | 小さじ1 |
| マーガリン | 大さじ1 |
パン生地がむくむくと膨らむのを見ていると、イースト菌のパワーを感じますね。
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ケーキ作りにはバターが欠かせませんが、今回はバターを使わない、サラダオイルで作るパウンドケーキを作ってみました。コレステロールとカロリーが少しは抑えられるかしら？
| 薄力粉 | 120g |
|---|---|
| 砂糖 | 60g |
| 塩 | 少々 |
| 卵 | 1個 |
| ヨーグルト（無糖） | 大さじ4 |
| サラダオイル | 大さじ4 |
| レモンの皮（すりおろし） | 1/2個分 |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
| りんご | 1/2個 |
| 砂糖（りんご用） | 大さじ1 |
| レモンの絞り汁 | 小さじ1 |
ヨーグルトも入っているので、健康に良さそうだと思いませんか？
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